Марафон трезвости #5_ПЛАЦ

[Woody Woodpecker]

Нет.
К масленице драники не имеют никакого отношения)

В правилах чётко прописано - оладьи. А драники - оладьи. А из чего эти оладьи - решать мне. Всегда пеку драники на Масленицу.
Отношения не имеют говорит

 

[Захария]

Я так и знала....
Даже продукты заготовила для блинов.
Но вижу, условия жёсткие....

 

[Tigra]

В правилах чётко прописано - оладьи. А драники - оладьи. А из чего эти оладьи - решать мне. Всегда пеку драники на Масленицу.
Отношения не имеют говорит

А надо было как прописать, чтобы было понятно, что речь идёт о классических блинах?

 

[Михаил М]

В правилах чётко прописано - оладьи. А драники - оладьи. А из чего эти оладьи - решать мне. Всегда пеку драники на Масленицу.
Отношения не имеют говорит

Технически котлеты тоже оладьи , только с мясом .
Самые вкусные оладьи.

 

[Helen_Elen]

Ток хотела написать, завтра котлет нажарю в форме оладьев
Тафайте на мучных изделиях остановимся.

 

[Woody Woodpecker]

А надо было как прописать, чтобы было понятно, что речь идёт о классических блинах?

Надо было, да, что из муки. А так у каждого свои понятия о классических блинах. Если из кукурузной допустим муки, то тоже не прокатит что ли?

 

[Helen_Elen]

Надо было, да, что из муки. А так у каждого свои понятия о классических блинах. Если из кукурузной допустим муки, то тоже не прокатит что ли?

Киса, не бузи.
Мука - кукурузная мука. Драники из крахамала нинада

 

[Tigra]

Так надо сделать уточнение к правилам?
Или все же понятно, что конкурс приурочен к Масленице и речь идёт о классических блинах и оладьях, а не о драниках, котлетах и печеночных оладьях?

 

[Woody Woodpecker]

печеночных оладьях?

О! Отличная идея!

 

[Woody Woodpecker]

Скука смертная. Уже и повыпендриваться нельзя немного. Васи на вас нет, зануды!

 

[Джаз]

Делай в форме блинов , обзови -'Блины картофельные" делов то

Нет.

В правилах чётко прописано - оладьи. А драники - оладьи. А из чего эти оладьи - решать мне. Всегда пеку драники на Масленицу.
Отношения не имеют говорит

Нет. Драники не будут засчитаны.

Технически котлеты тоже оладьи , только с мясом .
Самые вкусные оладьи.

Нет. Котлеты не будут засчитаны.

Ток хотела написать, завтра котлет нажарю в форме оладьев
Тафайте на мучных изделиях остановимся.

Да, мучные изделия.

Надо было, да, что из муки. А так у каждого свои понятия о классических блинах. Если из кукурузной допустим муки, то тоже не прокатит что ли?

Да, из муки.

Вы можете печь и жарить - из чего хотите, дело ваше.
Но засчитаю я только классические блинные изделия - мучные.

Не устраивайте цирк, все прекрасно поняли же, о чем идет речь. Придраться и найти пробелы - можно в любых условиях и правилах, но смысл? )

 

[Чекушечник]

Держите в не конкурса.) Как чувствовал не стоит печь блины до обеда.)

 

[Михаил М]

​

 

[ArtistSpb]

Урррааа, масленица пришла!
Блинов напекла и весну привела

Посмотреть вложение 390067


Даже в армии нет повода не поесть блинов на блинной неделе, а уж в Трезвой Армии ND- тем более​

Итак, бойцы. На этой неделе вам предстоит сражение на кухонном фронте, ваше оружие - поварешки и венчики, ваши патроны - мука да яйца!

Кулинарный конкурс на количество, но с учетом качества "НотДринк, блин"
Ведущая: @Джаз
Внимательно читаем условия, бойцы! Что бы потом не говорили, что вас тут не стояло и вообще это было вчера!

Условия конкурса:
1. Приготовить блинные изделия ( блины, оладьи, панкейки ) специально для этого конкурса.

2. В этой теме опубликовать отчет. Он должен состоять из:
5 фото, в кадре обязательно наличие таблички с надписью : "ND-блин! Название команды"
Посмотреть вложение 390068

• 1 фото с набором продуктов
• 3 фото процесса приготовления
• 1 финальное фото

текста:

• Состав и количество необходимых продуктов
• Краткий рецепт приготовления.

3. Количество блюд от одного участника - не ограничено, но это должны быть разные блюда ( разные блины, рецепты и фото, для каждого блюда - отдельные фото, нельзя использовать одни и те же фото в разных блюдах).

4. За правильно оформленные отчеты будут начислены баллы:
Просто блины , без начинки, минимум 5 блинов - 1 балл
Блины с начинкой ( минимум 4 блина) - 2 балла
Блинный торт ( с приготовленным кремом, минимум на 10 блинов ) - 3 балла.
Готовьте и фотографируйте так, что бы ни у кого не возникало сомнений в количестве блинов!

Оладушки, панкейки - считаются как просто блины.
Варенье, мед, сметана, икра, сгущенка, другие соусы - не считаются начинкой!
Поэтому прежде чем готовить - уточните у ведущей - будет это считаться начинкой или кремом для торта или нет.

Награждения:
В зависимости от количества баллов - команды получают 1,2,3,4,5 места.
Самые активные участники от каждой команды, набравшие больше всего баллов в команде - награждаются премиальным сертификатом на 500 эндэ.
Всем участникам присуждается звание "Фуд-мастер ND" и соответствующая медаль!

Сроки:
Старт "09" марта 12.00
Финал "13" марта 19.00

Спойлер: Пример блинного отчета

Продукты:
Мука 300гр
Кефир 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар: 2 столовые ложки
Сода пищевая: 1 чл
Растительное маслов: 3 ст.л.
Соль: 0,5 ч.л
Ванилин: чуть-чуть
Рецепт:
В миске разбить яйца, добавить сахар, соль, ванилин. Все перемешать венчиком или миксером
Добавить половину кефира, хорошо размешать, добавить соду, размешать. Оставить на 5 мин.
Добавить просеянную муку, замесить тесто.
Добавить оставшийся кефир, размешать до однородности. Влить растительное масло, еще раз размешать.
Накалить сковородку. Первый раз - смазать маслом, второй - можно уже без масла.
Блины получаются толстые и пышные, если планируете просто поесть с вареньем - самое то, а для начинки не годятся).

Посмотреть вложение 390069Посмотреть вложение 390070Посмотреть вложение 390071Посмотреть вложение 390072Посмотреть вложение 390073

Вперед, бойцы! И да не будет у вас блин комом, оладья резиной, а панкейк съели и не сфоткали!

​

Всем привет!
А я блины ненавижу))
Можно я шурпу из баранины приготовлю или стейки?))

 

[Woody Woodpecker]

Продукция различается рецептурами теста и фаршей и выпускается в следующем ассортименте:

Блины и блинчики без начинки:

— блинчики;

— блины гречневые;

— блины дрожжевые;

— блины «Праздничные»;

— блины «Пшеничные»;

— блины «Сибирские»;

— блины «Домашние»;

— блины «Московские»;

— блины «Постные»;

— блины «Пшенные»;

— блины «Овсяные»;

— блины «Царские»;

— блины «Гурьевские»;

— блины «Русские»;

— блины «Манные»;

— блины на соде;

— блины «Скороспелые»;

— блины «Английские»;

— блины из кукурузной муки;

— блины «Французские»;

— блины «Лифляндские»;

— блины «Морковные»;

— блины «Яблочные»;

— блины «Любительские»;

— блинчики «Королевские»;

— блинчики «Кружевные»;

— блинчики заварные;

— блинчики (оболочка) для Блин-дога;

— блинчики (оболочка) для фарширования;

— блинчики (оболочка) на сухом молоке;

— блинчики (оболочка) на сухом молоке (аппаратной жарки);

— блин-биг (оболочка) для фарширования;

— блин-биг (оболочка) для фарширования (аппаратной жарки)

— блин двойной «Смуглый»;

— блин двойной «Светлый»;

— блин тройной «Весенний»;

— блин тройной «Черный».

Блины с припеком:

— блины гречневые с припеком (ветчина);

— блины гречневые с припеком (яйцо);

— блины с припеком (банан);

— блины с припеком (ветчина);

— блины с припеком (ветчина и сыр);

— блины с припеком (говядина и грибы);

— блины с припеком (грецкий орех);

— блины с припеком (грецкий орех) с медовым ароматом;

— блины с припеком (зелень);

— блины с припеком (изюм);

— блины с припеком (колбаса);

— блины с припеком (колбаса и сыр);

— блины с припеком (колбасное ассорти);

— блины с припеком (курица);

— блины с припеком (мясной фарш);

— блины с припеком (острый сыр);

— блины с припеком (фундук);

— блины с припеком (фундук) с медовым ароматом;

— блины с припеком (цедра лимона);

— блины с припеком (цукаты);

— блины с припеком (яблоко);

— блины с припеком (яйцо);

— блины с припеком (рыба);

— блины с припеком (ливером);

— блины с припеком (грибы);

— блины с припеком (овощи);

— блины с припеком (фрукты);

— блины с припеком (ягоды);

— блины с припеком (снетки).

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики ветчинные с грибами;

— блинчики «Жюльен куриный с грибами»;

— блинчики «Жюльен куриный с сыром»;

— блинчики «Наслаждение»;

— блинчики «Овация»;

— блинчики «По-колумбийски»;

— блинчики с абрикосовой начинкой;

— блинчики с бананом и шоколадом;

— блинчики с вареной сгущенкой;
— блинчики с вареной сгущенкой и орехами;
— блинчики с ветчиной;

— блинчики с ветчиной и грибами;

— блинчики с ветчиной и зеленью;

— блинчики с ветчиной и сыром;
— блинчики с вишней;

— блинчики с горбушей и грибами;

— блинчики с горбушей и луком;
— блинчики с горбушей и сыром;

— блинчики с горбушей и яйцом;
— блинчики с гречкой, луком и грибами;
— блинчики с грибами и луком;
— блинчики с изюмом;
— блинчики с изюмом и повидлом;
— блинчики с изюмом, медом и орехами;

— блинчики с икрой лососевых рыб;

— блинчики с капустной начинкой;

— блинчики с капустой и луком;
— блинчики с капустой и яйцом;
— блинчики с картофелем;

— блинчики с картофелем и грибами;
— блинчики с картофельным пюре и папоротником;

— блинчики с карамелью;

— блинчики с клубничной начинкой;

— блинчики клубника в шоколаде;

— блинчики с курагой;
— блинчики с курагой и грецким орехом;

— блинчики с куриной начинкой;

— блинчики с курицей;
— блинчики с курицей и грибами;

— блинчики с курицей и рисом;

— блинчики с курицей и сыром;

— блинчики с кусочками лососевых рыб;

— блинчики с кусочком сливочного масла;
— блинчики с ливером;

— блинчики с медом и орехами;
— блинчики с мясной начинкой;

— блинчики с мясом;
— блинчики с мясом и грибами;
— блинчики с мясом и капустой;
— блинчики с мясом и картофелем;
— блинчики с мясом и папоротником;

— блинчики с мясом и рисом;

— блинчики с мясом и яйцом;

— блинчики с начинкой из вареного сгущенного молока;

— блинчики с начинкой из мяса с рисом;

— блинчики с начинкой из сыра и ветчины;

— блинчики с папоротником;

— блинчики с печеночным паштетом;
— блинчики с печенью;

— блинчики с печенью и грибами;

— блинчики с печенью и рисом;

— блинчики с плодово-ягодным джемом;
— блинчики с повидлом;
— блинчики с рисом и яйцом;
— блинчики с сердцем и грибами;

— блинчики со сливочным кремом;

— блинчики с сосиской вареной Блин-Дог;

— блинчики с сосиской п/копченой Блин-Дог;

— блинчики с сыром;
— блинчики с сыром и яйцом;
— блинчики с творогом;
— блинчики с творогом и апельсином;

— блинчики с творогом и изюмом;
— блинчики с творогом и курагой;
— блинчики с творогом и сгущенкой;

— блинчики с творогом и черносливом;

— блинчики с творожной начинкой;

— блинчики с черносливом;

— блинчики с шоколадной пастой;
— блинчики с яблоками;
— блинчики с яблоком и изюмом;

— блинчики с яйцом и луком;

— блинчики со сладкими (термостабильными) начинками;
— блинчики «Фантазия»;

— блинчики с сердцем;

— блинчики с мясом и луком;

— блинчики с рисом;

— блинчики с сыром и грибами;

— блинчики с грибами;

— блинчики с капустой;

— блинчики с капустой и мясом;

— блинчики с капустой и грибами;

— блинчики с лососем;

— блинчики с лососем и кукурузой;

— блинчики с фаршем «Нептун» с кальмарами;

— блинчики с фаршем «Жульен куриный»;

— блинчики с творогом, курагой и изюмом;

— блинчики с творогом и ягодой;

— блинчики с ягодой (земляникой, черной смородиной);

— блинчики с морковью и изюмом;

— блинчики с шоколадом;

— блины с копченой грудкой;

— блины с сельдереем и ветчиной;

— блинчики с яблоком и корицей;

— блинчики с гречкой и печенью.

Оладьи:

— оладьи;

— оладьи «По-деревенски»;

— оладьи «Быстрые»;

— оладьи с яблоками;

— оладьи с изюмом;

— оладьи с морковью;

— оладьи с творогом;

— оладьи из гречневой муки;

— оладьи картофельные;

— оладьи картофельные большие;

— оладьи картофельные с яйцом;

— оладьи с кабачками;

— оладьи с тыквой;

— оладьи на сметане;

— оладьи на пиве;

— оладьи на дрожжах, постные;

— оладьи на манной крупе;

— оладьи рисовые, постные.

Блин-биг:

— блин-биг горбушей и грибами;

— блин-биг с абрикосовым джемом;

— блин-биг с бананом и шоколадом;

— блин-биг с вареной сгущенкой;

— блин-биг с вареной сгущенкой и орехами;

— блин-биг с ветчиной;

— блин-биг с ветчиной и грибами;

— блин-биг с ветчиной и сыром;

— блин-биг с вишневым джемом;

— блин-биг с вишней;

— блин-биг с горбушей и луком;

— блин-биг с горбушей и сыром;

— блин-биг с горбушей и яйцом;

— блин-биг с гречкой, луком и грибами;

— блин-биг с грибами;

— блин-биг с грибами и луком;

— блин-биг с изюмом;

— блин-биг с изюмом, медом и орехами;

— блин-биг с капустой;

— блин-биг с капустой и яйцом;

— блин-биг с картофелем;

— блин-биг с картофелем и грибами;

— блин-биг с клубничным джемом;

— блин-биг с курагой;

— блин-биг с курицей;

— блин-биг с курицей и грибами;

— блин-биг с курицей и рисом;

— блин-биг с курицей и сыром;

— блин-биг с ливером;

— блин-биг с малиновым джемом;

— блин-биг с медом и орехами;

— блин-биг с мясом;

— блин-биг с мясом и грибами;

— блин-биг с мясом и капустой;

— блин-биг с мясом и картофелем;

— блин-биг с мясом и рисом;

— блин-биг с мясом и яйцом;

— блин-биг с персиковым джемом;

— блин-биг с печенью;

— блин-биг с повидлом;

— блин-биг с сыром и яйцом;

— блин-биг с сыром;

— блин-биг с творогом;

— блин-биг с творогом и изюмом;

— блин-биг с творогом и курагой;

— блин-биг с творогом и сгущенкой;

Изменение №1​

Дата введения в действии — 06.02.2017 год​

Блины и блинчики без начинки:

— блинчики с маслом;

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики с вишней;

— блинчики с картофелем и грибами;

— блинчики с лососем;

— блинчики с мясом;

— блинчики с печенью;

— блинчики с сыром и ветчиной;

— блинчики со сгущенкой.

Изменение №2​

Дата введения в действии — 27.06.2017 год​

Блины и блинчики фаршированные:

— блины с начинкой мясом;

— блины с начинкой повидлом;

— блины с начинкой творогом.

Изменение №3​

Дата введения в действии — 04.10.2017 год​

Блины и блинчики фаршированные:

— блины из говядины по-Строгановски;

— блины с беконом с грибами;

— блины с картофелем и грибами и соусом Бешамель;

— блины с картофелем и яблоком;

— блины с креветкой;

— блины с курицей, беконом и соусом Бешамель;

— блины с семгой и овощами;

— блины Флорентино с семгой;

— блины с ветчиной, сыром и соусом Бешамель;

— блины с куриной печенью;

— блины с Рататуем;

Изменение №5​

Дата введения в действии — 15.02.2018 год​

Блины и блинчики без начинки:

— блины «Неженка»;

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики с ветчиной и сыром (2 вариант);

— блинчики «Сытные»;

— блинчики «Чикен»;

— блинчики «Невежинские»;

— блинчики с семгой и сыром;

— блинчики с клубникой.

Изменение №6​

Дата введения в действии — 07.05.2018 год​

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики с мясной начинкой (2 вариант);

— блинчики с мясной начинкой (3 вариант);

— блинчики с курицей (3 вариант).

Изменение №7​

Дата введения в действии — 11.03.2019 год​

Блины и блинчики без начинки:

— блинчики;

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики с яблоками и апельсинами;

— блинчики с малиновым топингом;

— блинчики с жареными бананами.

Изменение №8​

Дата введения в действии — 19.04.2019 год​

Блины и блинчики без начинки:

— блинчики (вариант 5);

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики с вареной сгущенкой (вариант 2);

— блинчики с карамельной начинкой;

— блинчики с курицей «Натуральные»;

— блинчики с курицей «Натуральные» (вариант 2);

— блинчики с курицей (вариант 3);

— блинчики с печенью (вариант 5);

— блинчики с творожной начинкой (вариант 3).

Изменение №9​

Дата введения в действии — 11.03.2020 год​

Блины и блинчики без начинки:

— блины с маслом.

Блины и блинчики фаршированные:

— блинчики Наслаждение (с манго);

— блинчики с мясом и луком;

— блинчики с кокосом и шоколадом;

— блинчики с куриной начинкой;

— блинчики с ягодой (черная смородина);

— блинчики со сливочным ирисом и жаренным арахисом;

— блинчики с мясной начинкой (говядина тушеная с овощами;

— блинчики с мясом и картофелем;

— блины с бананом и шоколадом;

— блины с ветчиной и сыром;

— блины с говядиной и луком;

— блины с грибным жюльеном;

— блины с клубникой и шоколадной пастой;

— блины с курицей и ананасом;

— блины с крицей и грибным жюльеном;

— блины с сыром и зеленью;

— блины фаршированные яблоками;

— блин омлетный с красной рыбой;

Оладьи:

— оладьи из картофеля;

— оладьи печеночные;

— оладьи по-деревенски;

— оладьи с морковью;

— оладьи грибные;

— оладьи из цуккини;

— оладьи из тыквы.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Шта?

 

[Helen_Elen]

@Михаил М
5-ти жизней не хватит даже попробовать кажный.

 

[Джаз]

Всем привет!
А я блины ненавижу))
Можно я шурпу из баранины приготовлю или стейки?))

Конечно можно!
Фото-отчет и рецепт - тоже можешь сюда принести!
Только в конкурс я не зачту, но то уже детали

 

[Helen_Elen]

Всем привет!
А я блины ненавижу))
Можно я шурпу из баранины приготовлю или стейки?))

Конечно, можно, мимо конкурса -классические масленичные блюда

 

[ArtistSpb]

Конечно можно!
Фото-отчет и рецепт - тоже можешь сюда принести!
Только в конкурс я не зачту, но то уже детали

Пф) мне кажется это несправделиво. Смысл конкруса побудить людей сделать что то своими руками. Вы строго ограничиваете формат. Ну а диабетикам что делать кому мучное нельзя? Тоесть автоматом меньше шансы получить баллы в зачет.
В общем я не согласен.

 

[tunok]

А если блины уже готовые имеются, как можно поучаствовать?)