Чужую беду руками разведу...

Дейл написал(а):
А рыба не получается слишком соленой ?
Нажмите для раскрытия...
Вчера попробовала. Не солёная, наоборот, слабосоленая.
В позатом году солила в растворе- там видимо передержала, пересолила.
 

Вложения

  • 16722924714126044862250153856601.jpg
    16722924714126044862250153856601.jpg
    130.3 KB · Просмотры: 28
У меня мурманская форель, аж на 7 кг, засолила всю нафиг кусками, бОльшую часть подсоленной рыбины в морозилку. По пропорциям для малосольной и жирной рыбы - на 1 кг 2 десертных ложки соли и 1 сахара, на коже куски мякотью друг к другу и под небольшой пресс - за сутки вполне готова, лишний сок периодически сливать.
Пи си, муж заказал холодец - варю, вообще не помню даж когда в последний раз делала. Деть просит лепить пельмени, нинаааю, там утка еще и салаты :bebe:
 
Прохожая написал(а):
Я в этом году окончательно обнаглела и заказала на НГ ассорти из шашлыков.
Нажмите для раскрытия...
О, тоже хотим. Но у нас заказы заранее не принимают. Сказали, звоните 31-го, не переживайте, без шашлыков не останетесь.
 
Арианна написал(а):
О, тоже хотим. Но у нас заказы заранее не принимают. Сказали, звоните 31-го, не переживайте, без шашлыков не останетесь.
Нажмите для раскрытия...
А у нас уже не принимают заказы, наоборот. Я неделю назад заказала.
 
А я ничего сама не делаю...
Рыбу разделывать не умею, руки колом встают, месиво в итоге вперемешку с костями...
Купила горбушу уже кусочками слабосолку в баночках, 4 шт по полкило... Одну уже того...
Но там мужик делает, будто и не горбуша, а форель... Сочная, мягкая, нежнейшая, тает во рту....Тоже из проверенных поставщиков.
 
Арианна написал(а):
Как солила, Кать?

Я раньше уже готовую брала, теперь в связи с экономией и конскими ценами пришлось брать мороженую.
Нажмите для раскрытия...
Я готовую давно не беру, и не из-за цены. Не нравятся красители и консерванты мне всякие.
 
Как у вас тут все вкусно😍 У нас традиционно- и красная рыба и икра. Еще стейки из индейки, пару салатиков, пельмени налепим, холодец. Я с родителями и детьми новый год буду отмечать. По семейному. И слава богу, 5й год без алкомужа))
 
Нравится, что 31го наготовишь всего-всего, салатов куча, и потом, несколько дней отдыха, просто достаёшь все это из холодильника и ешь. Правда, на третий день дети начинают требовать супчик, настолько сухомятка надоедает.
 
Заезжал БМ к детям. Вручил коробку продуктов ( просроченных, естественно). Колбаса, сыр, чипсы, сладости, каждому денежку дал. Ну, и норм. Дети довольны, я тоже)))
 
И у нас заезжал. Подарил двоим детям из троих денежки. Младшему шоколад и малину. Это позавчера было. Я была в комнате: слышу младший плачет, а БМ орет: Ты понял?! И младший спрятался под диван. БМ: совсем охренел, типа не умеет со взрослыми разговаривать ( это тот, которому здесь дали инвалидность и УО у него. Я взяла на руки и еще пыталась объяснить, что он не понимает. БМ: закрой рот. Ну, я спокойно: пошёл вон и чтобы к двери моей квартиры близко не подходил. На следующий день. Приехал, позвонил среднему и тот спустился поехать на каток. Младший так испугался его, что теперь боится звонков в дверь и не дает ее открыть, пока не убедиться, что это свои. Пустила поздравить детей)
 
Бумерша написал(а):
Сцки. Оба.
Простите :shut ap:
Нажмите для раскрытия...
Аштоподелать? Ох, Бума, не начинай, для меня это самый больной вопрос. И никогда я, наверно, с этим не смирюсь.

Дети у него спросили: Папа, ты нас на Новый год заберёшь? Промолчал и ушёл. А ведь будет праздновать, однозначно, только не со своими, а с чужими детьми.
 
Арианна написал(а):
Аштоподелать? Ох, Бума, не начинай, для меня это самый больной вопрос. И никогда я, наверно, с этим не смирюсь.

Дети у него спросили: Папа, ты нас на Новый год заберёшь? Промолчал и ушёл. А ведь будет праздновать, однозначно, только не со своими, а с чужими детьми.
Нажмите для раскрытия...
Я у себя плакалась по поводу подарков от бм.
Но тут события показывают что всё это фигня, кроме здоровья.
Пока живы и здоровы сами создадим себе и детям счастливые моменты, лучшие новые годы и вообще, будем молодцы!
:obnim2:
 
Арианна написал(а):
А ведь будет праздновать, однозначно, только не со своими, а с чужими детьми.
Нажмите для раскрытия...
Ари,а тебе никогда не хотелось чтоб он свалил в туман и не появлялся бы в жизни детей?
Я бы оч хотела
Алкаш в моем варианте ведь дал понять детям,что готов их развлечь на каникулах,но мама придумала тут с алкотестером
вроде теперь я виновата)
 
Н
Арианна написал(а):
Заезжал БМ к детям. Вручил коробку продуктов ( просроченных, естественно). Колбаса, сыр, чипсы, сладости, каждому денежку дал. Ну, и норм. Дети довольны, я тоже)))
Нажмите для раскрытия...
Наш тоже собирается паёк привезти крупы сахар сосиски. Только не знает что скоро деньгами возьмём. И спрашивает когда Я́ буду дома. Дочери не пишет и не звонит упорно

На новый год наверное койкобухломесто ищет. Тьфу
 
Evgeniya1990 написал(а):
Ари,а тебе никогда не хотелось чтоб он свалил в туман и не появлялся бы в жизни детей?
Нажмите для раскрытия...
Очень хочу, чтоб прям с концами. Умерла так умерла, как в том анекдоте. И напоминал бы о себе только приходящими вовремя алиментами)))

А его и так уже практически нет. За этот год он появился только на дни рождения детей и вот, под новый год. Ну, и норм, больше и не надо. Дети уже перестали ждать и реагировать на его отсутствие. Сами ему не звонят и разговоры о нем не заводят.
 
Что меня ещё вчера поразило, что те деньги, которые он дал детям ( 2 тыра, если российскими), они не побежали, как обычно, спускать на всякую фигню, а купили то, что им действительно нужно. Старшая пошла косметику купила, средняя на ВБ вещи необходимые заказала. Младшая пока в раздумьях, отдала деньги мне.

Стали деньги ценить, что ли. Или меня жалеют, понимают, что купить им всего не могу, даже иногда необходимого. У средней дочери лопнула подошва на сапогах, а у меня пока не получается купить ей новые, не заложены на это деньги в бюджете. По моим расчётам, сапоги должны были эту зиму дожить)))
 
Назад
Сверху Снизу