Конкурс БЛИНЫ ND

[Юннат]

Ровно 10,зуб даю!)))Разать боюсь,не застыл ещё.

Хорошо, мне чужие зубы не надо)) +3 балла) Позже покажешь?

 

[LightStar]

• Блинный торт закусочный «Хачапури» с сыром, брынзой и творогом
• 
  
• Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
• Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.
• Начинка: Сыр – 100г, творог – 100г, брынза – 100г, чеснок, зелень по вкусу, плавленный сыр, яйцо вареное – 2шт, майонез по вкусу.
• Сыр и брынзу натереть, смешать с творогом и рубленной зеленью, яйцом, натертым на мелкой терке чесноком.
• На готовые блины разложить начинку, свернуть края квадратами с открытой серединой, 10шт. один на один, торт в микроволнову на 4 минуты, чтобы сыр расплавился, смазать майонезом, посыпать зеленью.

 

[Бурундук69]

Где взял?))

Где взял - там уже нет

 

[Юннат]

Где взял - там уже нет

А я тоже хотела

 

[Юннат]

• Блинный торт закусочный «Хачапури» с сыром, брынзой и творогом
• 
  
• Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
• Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.
• Начинка: Сыр – 100г, творог – 100г, брынза – 100г, чеснок, зелень по вкусу, плавленный сыр, яйцо вареное – 2шт, майонез по вкусу.
• Сыр и брынзу натереть, смешать с творогом и рубленной зеленью, яйцом, натертым на мелкой терке чесноком.
• На готовые блины разложить начинку, свернуть края квадратами с открытой серединой, 10шт. один на один, торт в микроволнову на 4 минуты, чтобы сыр расплавился, смазать майонезом, посыпать зеленью.

Посмотреть вложение 713807Посмотреть вложение 713808Посмотреть вложение 713809Посмотреть вложение 713810Посмотреть вложение 713811Посмотреть вложение 713812Посмотреть вложение 713813Посмотреть вложение 713814Посмотреть вложение 713816Посмотреть вложение 713817Посмотреть вложение 713818

Как вкусненько и красиво+3 балла

 

[LightStar]

• Блинный торт закусочный «Печеночный»
• Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
• Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.
• Начинка: Куриная печень – 1000г, морковь с луком пассерованные, майонез по вкусу.
• Куриную печень обжарить, измельчить на блендере, смешать с зажаркой лук-морковь, добавить майонез.
• На готовые блины разложить начинку, 10шт. один на один, торт смазать майонезом, посыпать зеленью.
• 
  
• 

 

[Бурундук69]

А я тоже хотела

Шучу, есть ещё по пол круга каждого. Заходи как созреешь

 

[Betty_Boop]

Наставники: @Helen_Elen @Ляля Шумян
Капитан: @Катяя
завтрак шоб я так жил
оладьи:мука молоко яйцо
начинка: сыр мягкий икра

 

[Юннат]

 

[Юннат]

• Блинный торт закусочный «Печеночный»
• Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
• Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.
• Начинка: Куриная печень – 1000г, морковь с луком пассерованные, майонез по вкусу.
• Куриную печень обжарить, измельчить на блендере, смешать с зажаркой лук-морковь, добавить майонез.
• На готовые блины разложить начинку, 10шт. один на один, торт смазать майонезом, посыпать зеленью.
• 
  
• Посмотреть вложение 713822Посмотреть вложение 713823Посмотреть вложение 713824Посмотреть вложение 713825Посмотреть вложение 713826Посмотреть вложение 713827Посмотреть вложение 713828

завтрак шоб я так жил
оладьи:мука молоко яйцо
начинка: сыр мягкий икра

+3 балла, супер! Хозяюшки!

 

[Юннат]

Дорогие мои!
Благодарю вас за ваши прекрасные работы и старания! У нас получился солнечный, добрый конкурс

 

[Betty_Boop]

+ бонус
что можно сделать с накопившейся горой блинов:
готовим
crespelle:
вам понадобятся:
1. блины тонкие, не кружевные на молоке или кефире
2. бешамель
3. сыр типа эдамер
4. начинка любая готовая:
ветчина, рыба семга , грибы, шпинат,..
готовим идеальный бешамель:
на литр молока
масло слив 100 гр
мука 70-80гр
мускатный орех, соль
в один сотейник наливаем молоко добавляем соль и мускатный орех 1/4 ч л
во втором- готовим roux ( ру база для соуса) прогреть муку добавить масло кусочками
растопить и ввести постепенно горячее молоко, постоянно перемешивая, заварить до загустения

 

[Betty_Boop]

блины начинить начинками, залить соусом, накрыть форму фольгой и так запекать при т 180 гр 45 мин.
убрать фольгу
посыпать тертым сыром и продолжить запекать до румяной корочки 5-10 мин

 

[Бурундук69]

Посмотреть вложение 713664

И что, и всё? А кто победил?

 

[Морозко84]

И что, и всё? А кто победил?

Кто,кто Дружба

 

[Betty_Boop]

...

 

[Betty_Boop]

Кто,кто Дружба

и весна!

 

[Морозко84]

и весна!

после конкурса пока так

 

[Betty_Boop]

н

после конкурса пока так

нам бы только выходные простоять да 8 марта продержаться

 

[Морозко84]

н

нам бы только выходные простоять да 8 марта продержаться

Конкурс постных диетических блюд срочно в ленту и опять я Королевна