Конкурс БЛИНЫ ND

[Морозко84]

посмотрю, чёй то дальше будя

Упаларжу

 

[Юннат]

Ребята, проверьте таблицу. Вопросы в личку или в тайных. Жду ваших ответов.

 

[Юннат]

Ребят, таблица барахлит. Пока аннулирую результаты.

 

[Юннат]

Блины, фаршированные сливочным сыром и горбушей

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Сливочный сыр плавленый - 200г., горбуша (собственного посола!), можно любого посола)-100г.

Готовые блины немного остудить, намазать мягким сыром, разложить горбушу , свернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам. Украсить зеленью.

Посмотреть вложение 712697Посмотреть вложение 712695Посмотреть вложение 712698Посмотреть вложение 712700Посмотреть вложение 712701

Блины, фаршированные зеленым луком и яйцом

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Лук зеленый - небольшой пучок, яйца вареные - 4 шт., соль и перец по вкусу
Лук и яйца мелко порезать, смешать, посолить, поперчить.

На готовые блины разложить начинку, свернуть рулетиком с закрытыми краями, можно слегка обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.
Посмотреть вложение 712703Посмотреть вложение 712702Посмотреть вложение 712704Посмотреть вложение 712705Посмотреть вложение 712706

Блины, фаршированные курицей с грибами и жареным луком

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Куриная грудка, приготовленная на гриле (или жареная/отварная)-200г., грибы (лисички собственного сбора!), можно любые грибы)), предварительно отваренные и обжаренные - 150г., лук репчатый (обжаренный на растительном масле) - 1 шт., майонез по вкусу.
Куриную грудку мелко порезать, смешать с нарезанными, предварительно обжаренными грибами и репчатым луком, добавить майонез по вкусу.

На готовые блины разложить начинку, свернуть рулетиком с закрытыми краями, можно слегка обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.

Посмотреть вложение 712709Посмотреть вложение 712708Посмотреть вложение 712710Посмотреть вложение 712711Посмотреть вложение 712712Посмотреть вложение 712713

Блины, фаршированные колбасой и сыром

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания
Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Сыр - 100г, колбаса "Сервелат" - 100г.
Колбасу мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, смешать.

На готовые блины разложить начинку, свернуть рулетиком с закрытыми краями, можно слегка обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.

Посмотреть вложение 712722Посмотреть вложение 712721Посмотреть вложение 712723Посмотреть вложение 712724Посмотреть вложение 712725Посмотреть вложение 712727

Блины, фаршированные творогом с вишней

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания

Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Творог 5% 250г, вишня замороженная 100г, ванилин, сахар, сметана по вкусу. Все смешать.

На готовые блины разложить начинку, свернуть рулетиком с закрытыми краями, можно слегка обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.

Посмотреть вложение 712972Посмотреть вложение 712973Посмотреть вложение 712974Посмотреть вложение 712975Посмотреть вложение 712976

Блины, фаршированные сыром, брынзой и творогом (ленивые хачапури)

Блины: мука пшеничная в/с - 2 стакана, яйца - 3шт., кефир - 900мл, сахар - 1 ст.л, соль - 1ст.л, сода - 0,5ч.л., растительное масло - 3ст.л., масло сливочное - для смазывания

Смешать ингредиенты, испечь блины с 2-х сторон, смазать сливочным маслом.

Начинка: Сыр – 100г, творог – 100г, брынза – 100г, чеснок, зелень по вкусу, плавленный сыр для закрепления краев (необязательно) лук репчатый (обжаренный на растительном масле) - 1 шт., майонез по вкусу.

Сыр и брынзу натереть, смешать с творогом и рубленной зеленью, натертым на мелкой терке чесноком.

На готовые блины разложить начинку, свернуть квадратами с открытой серединой, можно слегка обжарить на сухой сковороде с 2-х сторон.

Посмотреть вложение 712977Посмотреть вложение 712978Посмотреть вложение 712979Посмотреть вложение 712981Посмотреть вложение 713011

Целую подборку блинов не прокомментировала
Это просто фейверк прекрасных работ!
Супер мастерство +12 баллов в копилочку команды

 

[Юннат]

День второй
Общие итоги :
4-1=16
4-2 = 12
4-3=15
4-4=18
4-5 =31
4-6=13

Блины НД

4_1 Аврора <a href="https://notdrink.ru/members/44445/">@Psydream</a> <a href="https://notdrink.ru/members/49922/">@Yulia_@</a> <a href="https://notdrink.ru/members/60072/">@Монголочка</a> <a href="https://notdrink.ru/members/61613/">@Butterfly Effect</a> <a href="https://notdrink.ru/members/622...

docs.google.com

ПРОВЕРЯЙТЕ ДАННЫЕ ТАБЛИЦЫ

 

[Бурундук69]

День второй
Общие итоги :
4-1=16
4-2 = 12
4-3=15
4-4=18
4-5 =31
4-6=13

Блины НД

4_1 Аврора <a href="https://notdrink.ru/members/44445/">@Psydream</a> <a href="https://notdrink.ru/members/49922/">@Yulia_@</a> <a href="https://notdrink.ru/members/60072/">@Монголочка</a> <a href="https://notdrink.ru/members/61613/">@Butterfly Effect</a> <a href="https://notdrink.ru/members/622...

docs.google.com

ПРОВЕРЯЙТЕ ДАННЫЕ ТАБЛИЦЫ

 

[Морозко84]

Вот и разрезик @Юннат

 

[Юннат]

Вот и разрезикПосмотреть вложение 713115Посмотреть вложение 713116 @Юннат

Отвал башки
Супер

 

[Леонелла]

Торт «блинная попа» от @Морозко84 мука,сахар,яйца,сахар,соль,молоко,какао,шоколад,апельсин,кешью,масло @Юннат Посмотреть вложение 713031Посмотреть вложение 713032Посмотреть вложение 713033Посмотреть вложение 713034Посмотреть вложение 713035Посмотреть вложение 713036Посмотреть вложение 713037 около 15 блинов,крем заварной) Кто худеет,не повторяйте

Это шедевр, особенно название!!!

 

[Юннат]

Это шедевр, особенно название!!!

Креативненько

 

[Betty_Boop]

Это шедевр, особенно название!!!

и конкурсы интересные, и тамада хороший

 

[TaHjuXa]

Шоколадный блинный торт со сметанным кремом.​

Для крема:

• сливки 30-33% 400 мл
• сметана 400 г
• сахарная пудра 100 г
• ванилин 1 щепотка

Для теста:

• молоко 500 мл
• куриное яйцо 4 шт.
• какао порошок 50 г
• сахар 6 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• растительное масло 3 ст.л.
• кипяток 500 мл
• мука 300 г
• 

Яйча смешать с сахаром. Влить молоко комнатной температуры. Добавить сухие продукты...мука, какао, сода...к шоколадной смеси размешанной до однородной массы влить кипяток. Получиться заварное тесто, добавить раст.масло и дать настояться 10 мин под крышкой. Сковороду хорошо разогреть и пожарить блины. Для кремя смешать ингридиенты, взбить и смазать остывшие блины. На блюдо выложить блины и каждый смазывать кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!

 

[Сага Норен]

Эта тема - островок покоя и радости )

 

[Юннат]

Шоколадный блинный торт со сметанным кремом.​

Для крема:

• сливки 30-33% 400 мл
• сметана 400 г
• сахарная пудра 100 г
• ванилин 1 щепотка

Для теста:

• молоко 500 мл
• куриное яйцо 4 шт.
• какао порошок 50 г
• сахар 6 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• растительное масло 3 ст.л.
• кипяток 500 мл
• мука 300 г
• Посмотреть вложение 713135

Яйча смешать с сахаром. Влить молоко комнатной температуры. Добавить сухие продукты...мука, какао, сода...к шоколадной смеси размешанной до однородной массы влить кипяток. Получиться заварное тесто, добавить раст.масло и дать настояться 10 мин под крышкой. Сковороду хорошо разогреть и пожарить блины. Для кремя смешать ингридиенты, взбить и смазать остывшие блины. На блюдо выложить блины и каждый смазывать кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!

Танюш, вкусненько как!
+3 балла

 

[Юннат]

 

[TaHjuXa]

Танюш, вкусненько как!
+3 балла

Вечером попробуем с чайком. Настаивается сейчас.

 

[Корабел]

Торт из замороженной айвы, яблок, орехов и чернослива.
Айву и яблоки потушить на сковороде добавить сливочное масло ванильный сахар. Орехи перемолоть на мельнице. Айву с яблоками и вареньем перемешать блендером. Добавить орехи, чернослив, можно натереть плавленый сырок. Я добавляю панировочные сухари, если вижу, начинка жидкая. Глазурь растопленный шоколад и сливочное масло. У меня айва, яблоки, чернослив и орехи свои.

 

[Юннат]

Торт из замороженной айвы, яблок, орехов и чернослива.
Айву и яблоки потушить на сковороде добавить сливочное масло ванильный сахар. Орехи перемолоть на мельнице. Айву с яблоками и вареньем перемешать блендером. Добавить орехи, чернослив, можно натереть плавленый сырок. Я добавляю панировочные сухари, если вижу, начинка жидкая. Глазурь растопленный шоколад и сливочное масло. У меня айва, яблоки, чернослив и орехи свои.

Ух ты, какая находка, интересный рецепт. К сожалению, для конкурса не подходит.Ни одной фотографии с выпечкой блинов я не нашла. Блинные торты сегодня печём . Может есть на телефоне? Скинь. Если нет, то ещё успеешь блинов 10 штучек нажарить? И табличку не забудь Вкусного много не бывает

 

[Корабел]

Ух ты, какая находка, интересный рецепт. К сожалению, для конкурса не подходит.Ни одной фотографии с выпечкой блинов я не нашла. Блинные торты сегодня печём . Может есть на телефоне? Скинь. Если нет, то ещё успеешь блинов 10 штучек нажарить? И табличку не забудь Вкусного много не бывает

Отправляю с телефона. Привыкла к компьютеру. Проблемы со связью.

 

[Юннат]

Отправляю с телефона. Привыкла к компьютеру. Проблемы со связью.

Засчитано, хоть и не на всех фотографиях есть табличка ( тот случай когда включён режим время съёмки и это ни чуть не портит фото.
Пожалуйста, будь внимательнее. Чтобы труды не пропали зря
Хотя как эти труды могут пропасть? нямка) +3