Конкурс #10_Овощное лукошко

[Woody Woodpecker]

у меня кулинарная книга кончилась
сегодня вот буду оладушки по рецепту @Woody Woodpecker делать

Ждём фото

 

[Скарлетт О Хренела]

Ждём фото

нет такого условия в правилах

 

[Vera S]

у меня кулинарная книга кончилась
сегодня вот буду оладушки по рецепту @Woody Woodpecker делать

Ну жди в копилочку картофельный отвар

 

[Vera S]

Ждём фото

4!

 

[Селеста]

@Скарлетт О Хренела
Тушеный картофель с овощами и куриным филе. « На скорую руку»
Картофель 5 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Филе куриное 300 гр.
Картофель, морковь, лук , куриное филе нарезаем, выкладываем в кастрюлю , перчим , солим и тушим до готовности.
Перед подачей добавляем сливочное масло и зелень.
Приятного аппетита)

 

[Синий кот]

@Скарлетт О Хренела Пюре "Котиная радость".
Ингредиенты: картофель, молоко, яйцо, куркума, мускатный орех.
Картофель почистить, добавить щепотку куркумы, отварить до готовности, воду слить. Растолочь с яйцом, молоком и мускатным орехом.

 

[Катяя]

Всё равно граммовку никто не указывает.
Рецепт не повторить

а я всегда всё так приблизительно кидаю. только одна проблема - второй раз точно так же не приготовить.
и вообще мечтаю, чтобы все рецепты как можно проще писали, а не на две страницы как иногда распишут...
главное же концепция, что с чем и в какой последовательности, а не граммульки вымерять

 

[Vera S]

а я всегда всё так приблизительно кидаю. только одна проблема - второй раз точно так же не приготовить.
и вообще мечтаю, чтобы все рецепты как можно проще писали, а не на две страницы как иногда распишут...
главное же концепция, что с чем и в какой последовательности, а не граммульки вымерять

Ну это уже для покачанных, опытных пользователей)
Раньше помню если мне говорили: ну муки там на глаз...Я вот так реагировала

 

[Марлен]

Рагу " Победила дружба"
Картошка
Морковь
Капуста
Лук
Р.масло
Сложить в кастрюлю порезанные картошку и капусту,залить водой,посолить, потушить, обжарить лук с морковью, добавить к овощам.
@Скарлетт О Хренела

 

[Синий кот]

@Скарлетт О Хренела , Картофельное печенье" Белорусочка Муся".
Ингедиенты: картофель, мука, сахар,яйцо, корица.
Сделать пюре, добавить яйцо, сахар, муку, корицу, замесить эластичное тесто. На посыпанной мукой доске сформировать удлиненную лепешку, посыпать сахаром, свернуть в рулет и нарезать на одинаковые кусочки. Выпекать до готовности в духовке. Есть с вареньем.

 

[Trinitaria]

@Скарлетт О Хренела
Канапе "Мартовская елочка".
Огурец, помидор, сыр, морковь, грудинка. Огурец и морковь режу наискосок, сыр и грудинку кусочками. Все нанизываю на шпажку, сверху помидорчик.

 

[Vera S]

Компот витаминный на картофельном отваре «незваный гость»

- отварить картофель
- в процеженный отвар добавить яблоко и мандарин, довести до кипения, варить 15 минут, при желании добавить корицу.
- остудить до комнатной температуры, перелить в бокал, добавить чайную ложку мёда.

 

[Танка]

Омлет овощной "Лето"
Яйца, капуста броколи, овощи, молоко(любые я взяла овощную смесь). Соль по вкусу.
Взбить яйца и молоко венчиком. Немного обжарить овощи, всё залить яйцом, посолить. Жарить под крышкой до готовности.

 

[Любушка]

Бутерброд "Ноль фантазии"
Хлеб, творожный сыр, помидор, морковь.
Морковь отварить, нарезать кружками, помидор нарезать кружками, хлеб намазать творожным сыром, сверху положить помидор и морковь.

 

[Любушка]

@Скарлетт О Хренела
Суп "Вспомни детство золотое"
Фарш мясной, картофель, морковь, лук, вермишель
Овощи почистить, порезать. Из фарша сделать фрикадельки.
В кастрюльку с кипящей водой бросить лук, фрикадельки, картошку. Через 15 минут закинуть морковь и вермишель.

 

[Любушка]

@Скарлетт О Хренела
Паста "Восторг лесной девы"
Для соуса: грибы, сливки, лук, морковь
Грибы, лук, морковь измельчить, обжарить, добавить сливки. Немного прокипятить и измельчить в блендере. Пасту отварить, залить соусом, украсить грибами.

 

[Vera S]

Толченая картошечка с жареным луком и мясным фаршем «хочу ещё».

- отварить картошку, в горячую картошку добавить яйцо, растолочь до получения однородный пышной массы.
- на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавить к мятой картошке, перемешать.
- быстро обжарить фарш из говядины, посолить, поперчить, добавить к картофелю, украсить сметаной.

 

[Любушка]

@Скарлетт О Хренела
Греча "по-царски"
Крупа гречневая, морковь, грибы, грецкие орехи.
Всех измельчить, гречку промыть. Обжарить морковь, грибы, орехи. Выложить промытую гречку, залить водой 1:1,5. Варить до готовности

 

[TaHjuXa]

@Скарлетт О Хренела
"Сашины глазки"
Картофель
Селедка
Лук репчатый
лук зеленый
Сметана 20%
Картофель отварить. Селедку нарезать, добавить репчатый лук.
На блюдо уложить картофель и селедку, украсить зеленым луком.
Подавать, пока картофель горячий

 

[Любушка]

@Скарлетт О Хренела
Салат "Простачок"
Редька, капуста, морковь. Капусту нарезать, редьку и морковь натереть на крупной терке. Заправить маслом или сметаной.