Конкурс Посадка на планете Кукиш🦑

[Taiska]

Вторые блюда.
4.Котлеты мясные из фарша (не покупные)
Котлеты куриные.
Курицу I категории весом 5 кг разделала. Из мякоти накрутила вместе с луком и чесноком фарш. Добавила вместо хлеба ( не люблю) тертый картофель. Добавила сванскую и зелёную соль. Хорошо пробила в планетарном миксере. Обжарила быстро с двух сторон на сильном жару до золотистой корочки Довела до готовности в духовке.

Курица 5 киллограм...

 

[Java]

Завтраки и салаты

22. Овощной салат: 5 видов овощей
Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, редиски и лука репчатого с оливковым маслом.

 

[Полиандр]

Завтраки.
14. Блинчики с творогом.

 

[Знiчка_падающая звезда]

Курица 5 киллограм...

Представь себе. Умучалась ее разбирать. Это вам не бройлер. Зато какой бульон. Пришлось даже напополам взять. Вторую половину заморожу. И фарша 105 кг получилось. Еще с косте

 

[Полиандр]

Фото ингредиентов не вижу, скинь

Торопилась, забыла начальное фото сделать, но видно же, что из фарша, не полуфабрикаты.

 

[Stanislavsky]

@Rai
Филе в кляре

 

[Misaki]

29 зразы

 

[Знiчка_падающая звезда]

Курица 5 киллограм...

Представь себе. Умучалась разбирать ее. Фарша 1,5 кг накрутила. 2 литра бульона сварила, наваристого и жирненького.. Половину заморожу. А то слишком был бы суп фасолевый жирный. С костей еще мяса на оливье обобрала.

 

[Лuлy]

Салат фруктовый из 4х фруктов: яблоко, груша, банан и мандарин

 

[Java]

Вторые блюда

3. Картофель-пюре
Картофель пюре на основе молока со сливочным маслом.

 

[Taiska]

Представь себе. Умучалась ее разбирать. Это вам не бройлер. Зато какой бульон. Пришлось даже напополам взять. Вторую половину заморожу. И фарша 105 кг получилось. Еще с косте

Я таких огромных только петухов видела моя собака меньше весит

 

[Rai]

Торопилась, забыла начальное фото сделать, но видно же, что из фарша, не полуфабрикаты.

Видно, да. Но правила есть правила. Сейчас я приму неполный отчет у тебя, затем мне начнут скидывать остальные участники отчеты как попало.
Есть четко прописанная форма отчета, по которой я принимаю блюда у всех участников без исключения. Сделать исключение - значит вызвать недоумение у участников других команд...

 

[Полиандр]

Видно, да. Но правила есть правила. Сейчас я приму неполный отчет у тебя, затем мне начнут скидывать остальные участники отчеты как попало.
Есть четко прописанная форма отчета, по которой я принимаю блюда у всех участников без исключения. Сделать исключение - значит вызвать недоумение у участников других команд...

А фарш не может считаться ингредиентом?

 

[Усы Суффикса]

Только 3 фото. Давай еще одно

Блинчики пока не приняты Ксенины?

 

[Java]

Вторые блюда

6. Рыбное филе в кляре
Филе судака в кляре, на основе белка, муки, крахмала и молока.

 

[Лана Мур]

12. Салат с курицей и грибами

 

[Rai]

А фарш не может считаться ингредиентом?

В блюде "котлеты" фарш как таковой является уже готовым продуктом в виде котлетной лепешки.
А состав конкретного котлетного фарша: мясной фарш + лук, чеснок, приправы, масло и т.п. - это уже ингредиенты.

 

[Аська78]

13.Ленивые голубцы

 

[Misaki]

2 тушёная капуста

 

[Лана Мур]

От @Annetin
18. Тефтели в соусе