Марафон трезвости Межмарафония

[Ferrer]

обронил

Но все же

 

[Юлькис]

не не! Пусть вон @Юлькис или @Aculina шлепают

 

[Aculina]

@Ломоносов, со стульчиками!

 

[Ferrer]

@Ломоносов, со стульчиками!
Посмотреть вложение 1654739

С палиндромом!)

 

[Илья77]

кых-кых отсюдова, все записываться в морофон

 

[Aculina]

С палиндромом!)

Спасибо, Лёшенька

 

[kollega]

@Ломоносов. С отметкой тебя!

 

[Илья77]

 

[Большеникогда]

в субботу обещают снег у нас - чет мне и не особо хочется уже))) путь он за городом будет, а в городе и так не плохо

Хитренькая)

 

[Serafimka]

Добрый день, дамы и господа!
Обед!!!
Сегодня - Турция!

Кахвалти — турецкий завтрак​

Мы привыкли приглашать друг друга на ужин, иногда на обед. Турки же с радостью зовут друг друга на завтрак. Утренний прием пищи — кахвалти — превращен в настоящий церемониал с изобилием блюд, непременно в красивой сервировке. Нередко завтрак перетекает в бранч.

Специального набора блюд для завтрака не существует, но чаще всего к столу подают: свежие овощи, орехи, вареные яйца, оливки и маслины, хлеб и выпечку, сливочное масло, мед и джемы. Турки явно адепты мнения, что самый главный прием пищи — это завтрак.

Симит​

Кунжутная румяная булочка, внешне напоминающая бублик. Симит подают к завтраку или в качестве перекуса к кофе. Можно смазать сливочным маслом и джемом, а можно купить у уличного торговца и съесть на ходу, гуляя и рассматривая местные достопримечательности

Долма и сарма​

В качестве мезе в Турции подают долму и сарму — это мини-голубцы из виноградных листьев, куда заворачивают начинку. В долму кладут овощи, рис, пряности, орехи и фарш из телятины. Сарму же фаршируют просто рисом.

Кебаб​

Мясо, приготовленное на огне, в Турции называют кебабом. В каждом регионе свой рецепт приготовления этого блюда. Некоторые рецепты и с виду, и на вкус напоминают простой шашлык, некоторые заворачивают в питу или лаваш, как шаурму.

Кефте и Чи Кефте​

Мясные шарики, как мини-котлетки или тефтели из овощей. Готовят из мяса говядины или ягненка, если это мясной вариант, в случае овощной закуски — смесь томатной пасты и булгура со специями.

Интересно, что в традиционном варианте приготовления блюдо подавалось в сыром виде, но поскольку сегодня в Турции запрещено употребление сырого мяса, шарики стали обжаривать или запекать.

Имам Баилди​

Запеченный баклажан с начинкой из овощей. Вкусно настолько, что можно потерять сознание от восторга! Кстати, название блюда так и переводится: «имам упал в обморок». Баклажан разрезают на две части и запекают, уложив внутрь начинку из томатов, чеснока, лука и зелени.

Лахмакун и Пиде​

Турецкий фастфуд, напоминающий пиццу: на плоскую турецкую лепешку раскладывают начинку из фарша, овощей и пряностей. Лахмакун имеет состав попроще, а вот в пиде добавляют множество различных топингов.

Гезлеме​

Лепешка из слоеного теста с разнообразной начинкой: можно добавить сыр, картофель, фарш, морепродукты или грибы. Выпекают лепешку на специальной сковородке в печи или на открытом огне.

Чорба​

Супы в Турции насыщенные и густые, чаще всего готовят их на основе томатов и чечевицы. Для сытности и получения нужной консистенции добавляют рис.

 

[Serafimka]

Приятного аппетита!

 

[Ломоносов]

@Ломоносов. С отметкой тебя!

Спасибо!

 

[Ломоносов]

@Ломоносов, со стульчиками!
Посмотреть вложение 1654739

Срасибо!!!

 

[Ломоносов]

@Ломоносов, с датооой!))

Спасибо, так приятно) Все поздравляют всех

 

[Люся на проводе]

@Люся на проводе, с датооой!)

Спасибочки

 

[Agata_ms]

Саша с заборчиком

Спасибо большое, Дима))

 

[Agata_ms]

Саша с забористым забором тебя

Спасибо большое, очень приятно))

 

[Agata_ms]

@Agata_ms, с датой!)

Спасибочки))

 

[Agata_ms]

Доброе утро
@Agata_ms, с заборищем
Посмотреть вложение 1653519

Спасибочки большое! Как приятно))

 

[Agata_ms]

@Bliss Натулик! Поздравляю тебя с красивой и стойкой датой трезвости! Ты умничка!