Конкурс БЛИНЫ ND

[Taiska]

Посмотреть вложение 711442Посмотреть вложение 711437Посмотреть вложение 711438Посмотреть вложение 711439Посмотреть вложение 711440Посмотреть вложение 711441Посмотреть вложение 711442Посмотреть вложение 711444
Безлактозный,безглютеновве блины.2 яца,4ст. ложки ,Кук.крахмала,чечевичной муки(можно рисовой,нутовой) 4ст. ложки. Подсолнечное масло.можно положить сахар.у меня без сахара.жарим. всем приятного аппетита.

Класс! Собиралась сегодня на рисовой делать, но так руки, вернее ноги не дошли

 

[Betty_Boop]

Наставники: @Helen_Elen @Ляля Шумян
Капитан: @Катяя

crêpe
оригинальный рецепт французских блинов:
ингредиенты:
молоко 500 мл
мука 250 гр
яйца 4 шт
масло слив 50 гр
соль 1/2 с.л сахар 1/2 ч л
приготовление:
муку просеять в глубокую миску
влить 1/2 молока (250 гр)
вымешать, добавить по одному яйца, сахар соль
влить оставшееся молоко
накрыть крышкой и оставить на час.
тем временем растопить масло и оставить остывать,
затем вмешать в несколько приёмов небольшими порциями в тесто и сразу выпекать.
из этого кол-ва продуктов получается порядка 25-30 блинчиков среднего диаметра.
эти эластичные тонкие блины прекрасно держат любую начинку и являются базой для таких блюд как лазанье и креспелле

to be continued...

 

[Элена77]

Три яйца, 2 ст л сахара, половина ч л соли, 150 гр сметаны, 50 гр подсолн масла, 250 гр муки, 500 мл горячего молока, слив масло что бы смазывать блины

 

[Элена77]

Три яйца, 2 ст л сахара, половина ч л соли, 150 гр сметаны, 50 гр подсолн масла, 250 гр муки, 500 мл горячего молока, слив масло что бы смазывать блины

Ой, простите исправлю последнее фото

 

[Леонелла]

Панкейки:
Вода, яйца, мука, оливковое масло, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель.
Смешать отдельно желтки, воду, муку, разрыхлитель, оливковое масло, ванилин. Белки взбить с солью, добавить сахар. Всё перемешать, выпекать на разогретой сковороде без масла. У меня сегодня получилось около 20 штук, половину ребятня съела в первые 15 минут @Юннат принимай)

 

[Олех]

Первый раз в жизни изготавливал блины сам! От и до. Жена только перемешивала смесь, ибо зажала блендер.

Использовал: Кружку простой муки (взвесил 180гр). 2 куриных яйца. 3 столовые ложки растительного масла. Полбутылки молока (около 465мл). 1 порция сахара из макдака (мал пакетик), щепотку соли. Кусочек сливочного масла для смазывания ( небольшой). Получилось 12 блинов. С 4 го тонкие. Никакой не пригорел, даже первый съедобен.

Получилось 12 простых блинов. 2 съела благоверная. Сказала, что по вкусу норма. 10 сфоткал.

 

[Devochka_krasaviza]

@Юннат несу свои Панкейко-оладьи к Вашему столу
Яйца - 2 шт, молоко - 1 стакан, мука - 2 стакана (просеянная), оливковое масло - 3 ст ложки, соль - 0,5 чайной ложки, сахар - 3 ст. ложки , масло растительное - 3 ст ложки разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль - взбить до воздушной пены; добавить муку, разрыхлитель - хорошо перемешать. Выпекать на разогретой сковороде без масла.


Ну и бонусом Шарлотка. Приятного аппетита!

 

[Усы Суффикса]

Просто блины.
Смесь для блинов, яйца, молоко. Сахар, соль не добавляла (для блинной смеси не нужно). Всегда делаю на глаз, затрудняюсь сказать пропорции. Сорян, что так дико их свернула)) Чтоб было видно количество. @Юннат

 

[Яна Таня]

Рецепт:5 яиц,соль сахар на вкус,масло подсолнечное,мука на глаз и добавить кипятка .Ребята забыла карточку написать(((

 

[Юннат]

Блинчики
Мука 800г
Молоко 1 л
Яйца 5 шт
Вода 1л
Соль, сахар, ванилин
Смешать молоко, яйца, соль, сахар. Постепенно ввести муку, добавить воду, немного растительного масла. Взбить миксером.

Хозяюшка, такие аппетитные

@Юннат
Блины на тесте заваренном кипятком.
2 яйца
200гр муки
250 мл молока
250 мл крутого кипятка
2 ст ложки сахара
соль
сода на кончике ножа
ванилин по желанию
Смешать все ингредиенты кроме кипятка. Кипящую воду залить в последний момент, вымешать и жарить.

Посмотреть вложение 711696

Катюш, супер принято

Наставники: @Helen_Elen @Ляля Шумян
Капитан: @Катяя

crêpe
оригинальный рецепт французских блинов:
ингредиенты:
молоко 500 мл
мука 250 гр
яйца 4 шт
масло слив 50 гр
соль 1/2 с.л сахар 1/2 ч л
приготовление:
муку просеять в глубокую миску
влить 1/2 молока (250 гр)
вымешать, добавить по одному яйца, сахар соль
влить оставшееся молоко
накрыть крышкой и оставить на час.
тем временем растопить масло и оставить остывать,
затем вмешать в несколько приёмов небольшими порциями в тесто и сразу выпекать.
из этого кол-ва продуктов получается порядка 25-30 блинчиков среднего диаметра.
эти эластичные тонкие блины прекрасно держат любую начинку и являются базой для таких блюд как лазанье и креспелле

to be continued...

Шедеврально + 1 балл команде в копилочку

Три яйца, 2 ст л сахара, половина ч л соли, 150 гр сметаны, 50 гр подсолн масла, 250 гр муки, 500 мл горячего молока, слив масло что бы смазывать блины

Ой, простите исправлю последнее фото

Элен, заюш, у тебя фоточки не хватает, надо пять. Можешь сфоткать ещё один блинчик? Или все израсходовала тесто?

Панкейки:
Вода, яйца, мука, оливковое масло, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель.
Смешать отдельно желтки, воду, муку, разрыхлитель, оливковое масло, ванилин. Белки взбить с солью, добавить сахар. Всё перемешать, выпекать на разогретой сковороде без масла. У меня сегодня получилось около 20 штук, половину ребятня съела в первые 15 минут @Юннат принимай)

Очень красиво и аппетитно + 1 балл

Первый раз в жизни изготавливал блины сам! От и до. Жена только перемешивалаПосмотреть вложение 711743Посмотреть вложение 711744 смесь, ибо зажала блендер.

Использовал: Кружку простой муки (взвесил 180гр). 2 куриных яйца. 3 столовые ложки растительного масла. Полбутылки молока (около 465мл). 1 порция сахара из макдака (мал пакетик), щепотку соли. Кусочек сливочного масла для смазывания ( небольшой). Получилось 12 блинов. С 4 го тонкие. Никакой не пригорел, даже первый съедобен. Посмотреть вложение 711746Посмотреть вложение 711747

Получилось 12 простых блинов. 2 съела благоверная. Сказала, что по вкусу норма. 10 сфоткал. Посмотреть вложение 711752Посмотреть вложение 711753Посмотреть вложение 711749

Там точно 10 блинов?)) Я то понимаю, что да.. Съели уже?

@Юннат несу свои Панкейко-оладьи к Вашему столу
Яйца - 2 шт, молоко - 1 стакан, мука - 2 стакана (просеянная), оливковое масло - 3 ст ложки, соль - 0,5 чайной ложки, сахар - 3 ст. ложки , масло растительное - 3 ст ложки разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Смешать яйца, молоко, масло, сахар, соль - взбить до воздушной пены; добавить муку, разрыхлитель - хорошо перемешать. Выпекать на разогретой сковороде без масла.
Посмотреть вложение 711758Посмотреть вложение 711759Посмотреть вложение 711760Посмотреть вложение 711761Посмотреть вложение 711762

Ну и бонусом Шарлотка. Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 711763

Вау, вкусняшка, спасибо за бонус+ 1

 

[Юннат]

Рецепт:5 яиц,соль сахар на вкус,мало подсолнечное,мука на глаз и добавить кипятка .Ребята забыла карточку написать(((

Пиши, ещё не поздно!

 

[Юннат]

Просто блины.
Смесь для блинов, яйца, молоко. Сахар, соль не добавляла (для блинной смеси не нужно). Всегда делаю на глаз, затрудняюсь сказать пропорции. Сорян, что так дико их свернула)) Чтоб было видно количество. @Юннат Посмотреть вложение 711771Посмотреть вложение 711773Посмотреть вложение 711774Посмотреть вложение 711775Посмотреть вложение 711777

Отличные, классика блинного жанра +1

 

[Яна Таня]

Рецепт:5 яиц,соль сахар на вкус,масло подсолнечное,мука на глаз и добавить кипятка .Ребята забыла карточку написать(((

 

[Яна Таня]

Пиши, ещё не поздно!

Так я фото уже наделала

 

[Яна Таня]

Так я фото уже наделала

Как то странно загружаются фото,было 5 загрузилось 2

 

[Юннат]

Как то странно загружаются фото,было 5 загрузилось 2

Танюш, давай все сначала, без таблички не могу принять, правила конкурса для всех одинаковые. Ты все тесто уже израсходовала?

 

[Яна Таня]

Так я фото уже наделала

 

[Яна Таня]

Танюш, давай все сначала, без таблички не могу принять, правила конкурса для всех одинаковые. Ты все тесто уже израсходовала?

Да,ладно сегодня была разминка,торопилась,завтра или послезавтра еще напеку)))

 

[Олех]

Там точно 10 блинов?)) Я то понимаю, что да.. Съели уже?

Точно 10. Было. Сейчас штук 5-6 где то.

 

[Олех]

Было 10. пересчитал точно. 6 шт осталось. Я же сразу к тонкости стремился! Очень кстати сложно мужику первый раз в жизни, да на электроплите.