Конкурс #4 Новогодние фантазии. Голосование

[Беспечный ангел]

20.
"Фантастические бутерброды "В лесу родилась ёлочка" от @Беспечный ангел

Спойлер: Фантастические бутерброды "В лесу родилась ёлочка"

Ингредиенты:

Хлеб (батон, квадратный, любой, который можно порезать треугольниками) - 1 шт.

Сыр творожный или сливочный - 150 гр.

Огурец - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Хлебная соломка для украшения, зелень по желанию.








Приготовление:

Хлеб нарезать пластами, срезав корочки.

Огурец и сладкий перец нарезать



Намазать один пласт хлеба сыром, накрыть вторым пластом и тоже намазать.

Нарезать на треугольники.



Вставить между слоями соломку.

Украсить огурцом, перцем и зеленью.

Бутерброд готов.

 

[Умница]

21.
Закуска "Твари в кляре" от @Умница

Спойлер: Закуска "Твари в кляре"

Ингридиенты:

• Грибы шампиньоны 100 гр
• Картофель 6 шт
• Молоко
• Яйцо 1 шт
• Панировочные сухари
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное для фритюра
• Соль

Приготовление:
Картофель очистить и поставить вариться в кипящей воде около 30 минут. Затем слить воду, залить картофель молоком и приготовить пюре.


Грибы и лук мелко нарезать и обжарить в масле около 7 минут. Затем добавить соль. Все тщательно перемешать с картофельным пюре.


Взять две тарелки. В одну взбить яйцо, а в другую насыпать панировочных сухарей.


Скатать из картофельного пюре с грибами картофельные шарики, каждый обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях.


Обжарить каждый шарик во фритюре около 3 минут. Картофельные шарики с начинкой "Твари в кляре" готовы: приятного аппетита!

 

[Taiska]

22.
Рождество в чемодане

от @Taiska

Спойлер: Торт Рождество в чемодане

ИНГРЕДИЕНТЫ
Коржи
400 гр муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соли
100 гр кокосовой стружки
250 гр сл. масла
350 гр сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 яйца
500 гр йогурта
1/2 ч.л. зеленого пищевого красителя в пасте
Крем
500 гр сл. масла
400 гр сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1 лимона

 

[Taiska]

23.
Рыбопулос Икристидис от @Taiska

Спойлер: Рыбопулос Икристидис

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 кг семги
сок лимона
смесь перцев
соль
Соус
100 мл сливок 35%
сок лимона
3-4 ст.л. красной икры
белый перец

 

[Чудо Чу'дное]

24.
Сырная ёлочка " Christmas cheese" от @Чудо Чу'дное

Спойлер: Сырная ёлочка Christmas cheese

Состав: сыр,яйца, майонез,чеснок.
Приготовление:
Потереть сыр и яйца, выдавить чеснок, немного посолить.
Добавить майонез, все хорошо перемешать.
Сформировать конус (в перчатках)
Украсить по желанию.

 

[Taiska]

25.
Коктейль Креведко от @Taiska

Спойлер: Коктейль Креведко

500 гр креветок
Соус
300 гр майонеза
50 гр острый кетчуп
50 гр вустерский соус

 

[Taiska]

26.
Новый Год у Лососяот @Taiska

Спойлер: Новый Год у Лосося

Копченный лосось
Тортилья
Мягкий сливочный сыр
Варенная свекла
Огурец
Листья салата
Оливковое масло
Перец
Соль

 

[Asti]

27.
Закуска "Фантастические снеговички от @Asti "

Спойлер: Приготовление Фантастических снеговичков

Ингредиенты:
Яйца куриные
Яйца перепелиные
Сыр
Чеснок
Сметана
Соль
Морковь
Огурец
Лук зеленый
Перец горошком
Зубочистки

Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Срезаем у яиц основания и вынимаем желтки.
Начинка: натираем сыр, чеснок, желтки, смешиваем, добавляем сметану, солим.
Начиняем белки начинкой.
Из кружочков огурца и морковки вырезаем шляпки и носики.

Собираем снеговиков, соединив большое и маленькое яйцо шпажкой.
Надеваем шляпки. Делаем носы, глаза, и пуговицы. Завязываем шарфик из лука.

Фантастические снеговички готовы!
Счастливого Нового года!

 

[geekxz]

28.
Имбирное печенье "Паноптикум" от @geekxz

Спойлер: как делать

Ингредиенты:
мука
яйцо
масло сливочное 100гр
корица
имбирь
мед
гвоздика

как:
муку смешиваем со специями.
масло растапливаем при комнатной тем-ре и взбиваем с медом и яйцом
смешиваем смесь с мукой
охлаждаем тесто
с помощью формы вырезаем любую дичь
в духовку на 7 минут

 

[geekxz]

29.

Битое стекло от @Алёна Мишина

Спойлер: рецепт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ​

1. Цветное желе приготовьте согласно инструкции, только рекомендуемое количество воды уменьшите на 100 мл (обычно пишут 400 мл, поэтому добавляем 300 или даже 250 мл). Дайте застыть, после чего нарежьте кубиками.
2. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, взбейте повторно.
3. Желатин залейте водой следуя рекомендациям, указанным на упаковке. Затем отожмите и дайте раствориться на слабом огне, не доводя до кипения.
4. В небольшой емкости смешайте желатин с добавлением сметанного крема (2-3 ложки) до однородности, затем введите полученную массу в основной крем, хорошо перемешивая.
5. Миску, которая будет служить формой будущему торту, выстелите пищевой пленкой, выложите сметанный крем и кубики разноцветного желе, аккуратно перемешайте. Отправьте в холодильник до полного застывания (я оставляю на ночь).

Готовый тортик выложите на большое блюдо и угощайтесь на здоровье!
Состав:
Желе разноцветное или сок с добавлением желатина-3 шт.
Желатин-3 пачки
Сахар-200 гр.
Сметана любая,можно нежирный йогурт-500 гр.
Ванилин-1 пачка

 

[Василий Семёнов]

30.
"Карпентарий" с орехами и зёрнами граната от @Василий Семёнов

Спойлер: Карпентарий

Карп, запеченный с орехами
Необычным вкусом отличается рыба, фаршированная орехами и зернами граната. Подавать ее можно без гарнира, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Для приготовления понадобится:

1 карп среднего размера;
0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов;
1 стакан гранатовых зерен;
2 луковицы;
0,25 ч. л. молотой корицы;
1 ст. л. оливкового масла;
соль;
3 гвоздики;
молотый красный перец

 

[Фёкла персиковна]

Голосование началось!!!

Спойлер: Хогвардс

.
ФИЛИН (Факультет Искусства Любви и Нежности)
Декан: @Сама Нежность
Куратор: @на путь истинный

Команда факультета:

1. @Mushka
2. @Akvarius
3. @МаргошаЯ
4. @Гала48
5. @Акацуки
6. @Libertà
7. @ResistanceOfPlankton
8. @Коко Брайс
9. @Banshee
10. @Звезданутый
11. @@rtem
12. @Aniko
13. @Lussy
14. @Захария
15. @Vsem Dobra
16. @Lena_Lifelover
17. @Woody Woodpecker
18. @Аминушка
19. @Юннат
20. @NeverForget
21. @Ninell
22. @Стоик
23. @Аскорбинка
24. @Ctrl+C
25. @anonymous3
26. @Kuz'ma
27. @Кира1405
28. @Жизнь трезвой
29. @Ulyana_2020
30. @Vorchun_bro
31. @ВiТАМiНКА
32. @Teffi
33. @AbSick
34. @Фишка
35. @Julia _k
36. @sozin
37. @Logika
38. @Socres
39. @Дао
40. @Дульсинея Тобосская
41. @Majesto
42. @Nightingale
43. @Lavatera
44. @ZвеZданушка
45. @Петя Колев
46. @Певунья

Фантастические Твари
Декан: @Dr. Feelgood
Куратор: @Чудо Чу'дное

Команда факультета:

1. @Амфибрахий
2. @Бренда
3. @NERZUL
4. @Esperanza
5. @Togo
6. @Айша
7. @Василий Семёнов
8. @2man
9. @Остап Бендер
10. @Taiska
11. @Сентябринка
12. @LenkaPenka
13. @Baralgin
14. @Ceder
15. @Elis1987
16. @Goodly
17. @R.Miller
18. @Bartec
19. @ЖдуВесну
20. @Evgesh
21. @Diego3000
22. @Asti
23. @Беспечный ангел
24. @ягодный фреш
25. @Утилизатор
26. @Zaratustranew
27. @sashagilev
28. @жакетта
29. @Краска
30. @Баста
31. @ванеса
32. @Клаус
33. @Ирун
34. @Lisenok77
35. @Белануся
36. @Lacky
37. @Jamaica
38. @Gumbolt
39. @Чекушечник
40. @Soprano
41. @Laetitia
42. @Клён12
43. @Marina_5z
44. @Умница
45. @kenst
46. @TonTon
47. @Amfitrida
48. @УмаТурман

Чародеи
Декан: @Mik
Куратор: @Irishaja

Команда факультета:

1. @bojena
2. @vikkasa
3. @Старательница
4. @Вита Бревис
5. @edge@world
6. @Evgenyzxc
7. @Турецкая Сабля
8. @Ulusiks
9. @Evangelina Valerievna
10. @Просто Ксюша
11. @Klen
12. @geekxz
13. @Valeryevich
14. @Nutter
15. @DeN1s
16. @знойное утро
17. @Бестюля
18. @~aspiring~
19. @Snejka
20. @IntroVert77
21. @Kleoo
22. @Svin4ik
23. @Traveller
24. @Алёна Мишина
25. @Солнце66
26. @Фулл-хаус
27. @Росомаха
28. @Den1990
29. @Няш@
30. @танака
31. @Wavy
32. @Ольшанка
33. @viklu
34. @Мурзи-К
35. @ИринаIRINA
36. @Сашко
37. @Алекс86
38. @Паша__73
39. @Pippin
40. @Калиостро
41. @Artem1986
42. @MsJ
43. @Perevorot
44. @sibirmen
45. @Михаил М
46. @Водитель маршрутки
47. @Владос

 

[на путь истинный]

Слюнявчики то хоть выдайте.

 

[Jamaica]

ну вы вааще
я не верю, что вы алкаши

 

[Аксютка]

Карпетарий шикарен

 

[жакетта]

ФэшнФиш - лапочка-селедка)))
КартоФиллины и Рыбопулос!
Моя мечта... и дальше по списку, все, все, хочу все! Хоть разочек)))
Кошка в ауте !
Вы такие все суперские и так здОрово и здорОво готовите...
@Гала48 - просто нет слов, как красиво!

 

[Старательница]

Красивые какие блюда Умницы и умники

 

[Аксютка]

Да, ребята, всем спасибо за идеи в оформлении салатов)
Обязательно попробую на нг.

 

[жакетта]

@Evgenyzxc за роскошную шубу отдельное спасибо!
Теперь только так буду делать на НГ! Идея - потрясная! Уж шуба - так шуба!

 

[Дейл]

@Дульсинея Тобосская , торт отпад башки.
Восторг. профи.
Оформление салатов и фотографии просто супер.
Спасибо.