На своем личном опыте могу сказать что не бывает ни каких–"Контролируемых употреблений алкоголя КУ".Или-или.А тем более у человека с проблемами в этой среде.Причин можно назвать множество тока эт ничего не меняет.Можно попробовать несколько раз -контролируемо употребить-но потом в один из этих разов(если не в первый!) все пойдет по накатанной.Короче или пить, или нет.А отмазки себе какие-то придумывать,типа я чуть-чуть(на полшишечки)–не бывает.