ЗУ или Запойное Употребление алкоголя, характеризуется тем, что человек употребляет алкоголь периодически. Человек "уходит в запой", то есть пьет непрерывно несколько дней, обычно с утра до вечера. После прекращения запоя, человек может не пить довольно продолжительное время, но потом снова наступает период запоя.