Раньше добрый, а сейчас злой. Почему изменился характер на фоне алкоголя?

Есть такое выражение: «Вино бывает веселым, бывает грустным и бывает злым». Эти три состояния очень хорошо определяют различные варианты алкогольного опьянения, отражают динамику развития алкоголизма, так как изменения характера опьянения как раз тесно связаны с другими симптомами алкоголизма — учащением эпизодов употребления с появлением провалов в памяти, развитием похмельного синдрома, повышением толерантности к алкоголю с потерей количественного и ситуационного контроля.