НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Дэми]

Наггетсы деетич))

что диетического в них?
или запекаешь, не жаришь?

 

[Бусилинда]

что диетического в них?
или запекаешь, не жаришь?

Запекаю да. Деетич в кляре. Там нет ни муки, ни яиц, ничего жырного. Одна пачка белкового йогурта на 2 кг мяса и сухари

 

[smirzo]

Запекаю да. Деетич в кляре. Там нет ни муки, ни яиц, ничего жырного. Одна пачка белкового йогурта на 2 кг мяса и сухари

У мну для мелких похожее. Йогурт обычный (щас сама делаю в мульте) с белком пары яиц, на обсыпку овсяные хлопья долгой варки до 25 минут (половину почти в муку на кофемолке размолачиваю, половину так оставляю), можно еще чуть кукурузной муки сыпануть. После запекания и хрустящие и сочные наггетсы выходят. Дети пищат от мяса кролика отбитое и индейки, курица уже фу им.

 

[Nyacha]

У мну для мелких похожее. Йогурт обычный (щас сама делаю в мульте) с белком пары яиц, на обсыпку овсяные хлопья долгой варки до 25 минут (половину почти в муку на кофемолке размолачиваю, половину так оставляю), можно еще чуть кукурузной муки сыпануть. После запекания и хрустящие и сочные наггетсы выходят. Дети пищат от мяса кролика отбитое и индейки, курица уже фу им.

Смирзуль, а ты спишь то когда?
то работа, то кухня
да еще с такими вывертами
ябысдох

 

[Бусилинда]

У мну для мелких похожее. Йогурт обычный (щас сама делаю в мульте) с белком пары яиц, на обсыпку овсяные хлопья долгой варки до 25 минут (половину почти в муку на кофемолке размолачиваю, половину так оставляю), можно еще чуть кукурузной муки сыпануть. После запекания и хрустящие и сочные наггетсы выходят. Дети пищат от мяса кролика отбитое и индейки, курица уже фу им.

Ну вот бедры кур херашо тож

 

[smirzo]

Смирзуль, а ты спишь то когда?
то работа, то кухня
да еще с такими вывертами
ябысдох

Это говорит женщина с чак-чаком, страшным для мене в приготовлении судя по рецептам - блюдом.

 

[Avance]

 

[Дэми]

Я вчера себе салатик придумала на ходу)
Думаю чем бы разнообразить обычный помидорный) помидоры как обычно и плюс один баклажан кружками пожарила и порезала брусками и один перец порезала крупно и типа гриль обжарила и все это смешала и чеснок -зелень, масла больше не добавляла, вкуснятина.


надо с кабачками попробовать, тоже наверное хорошо будет

 

[Дэми]

Посмотреть вложение 872567

какая красивая корочка) мед?

 

[Буйный]

какая красивая корочка) мед?

Жена петуха афроамериканца.

 

[Бумерша]

на обсыпку овсяные хлопья долгой варки до 25 минут (половину почти в муку на кофемолке размолачиваю, половину так оставляю), можно еще чуть кукурузной муки сыпануть.

Молотые кукурузные хлопья, которые не сладкие, попробуй для панировки.

 

[kenobi]

Я вчера себе салатик придумала на ходу)
Думаю чем бы разнообразить обычный помидорный) помидоры как обычно и плюс один баклажан кружками пожарила и порезала брусками и один перец порезала крупно и типа гриль обжарила и все это смешала и чеснок -зелень, масла больше не добавляла, вкуснятина.
Посмотреть вложение 872849

надо с кабачками попробовать, тоже наверное хорошо будет

Зеленоватый нектарин обжарить чутка в сливочном - просится в этот салат.

 

[kenobi]

Белые грибы, репчатый лук, тимьян, дроблёный жареный черный перец, сливочное масло, мускатный орех, кремчиз.

 

[Бумерша]

Зеленоватый нектарин обжарить чутка в сливочном - просится в этот салат.

Я бы лучче авокаду сырую. И, возможно, кунжутик сверьху.

 

[kenobi]

Я бы лучче авокаду сырую. И, возможно, кунжутик сверьху.

Кислинка, сочность и аромат нектарина очень в тему будут, имхо. Авокадо сделает это салат "тяжелее".

В принципе, руккола тоже зайдет.

 

[Агния]

Я вчера себе салатик придумала на ходу)
Думаю чем бы разнообразить обычный помидорный) помидоры как обычно и плюс один баклажан кружками пожарила и порезала брусками и один перец порезала крупно и типа гриль обжарила и все это смешала и чеснок -зелень, масла больше не добавляла, вкуснятина.
Посмотреть вложение 872849

надо с кабачками попробовать, тоже наверное хорошо будет

Я делала наподобие-плюс обжареные кабачки и сухарики из белого хлеба типа чиабатты.можно добавить чуть соевого соуса для заправки.

 

[Ева Браун]

Я вчера себе салатик придумала на ходу)
Думаю чем бы разнообразить обычный помидорный) помидоры как обычно и плюс один баклажан кружками пожарила и порезала брусками и один перец порезала крупно и типа гриль обжарила и все это смешала и чеснок -зелень, масла больше не добавляла, вкуснятина.
Посмотреть вложение 872849

надо с кабачками попробовать, тоже наверное хорошо будет

Сыру, Сыру сюда!
Брынзы или мягкого или халуми обжареного

 

[Буйный]

Кто-нибудь делал кабачковую икру? Поделитесь проверенным рецептом. Кабачки атакуют, нужно их как-то уничтожать.

 

[Ева Браун]

Кто-нибудь делал кабачковую икру? Поделитесь проверенным рецептом. Кабачки атакуют, нужно их как-то уничтожать.

Делаю в духовке.
Кабачки, морковь, лук, помидоры посолить, поперчить, смазать раст маслом. 200-160 градусов верх и низ, без конвекции, минут 40.
Потом всё блендером. Можно добавить чеснок и зелень.

 

[Буйный]

Делаю в духовке.
Кабачки, морковь, лук, помидоры посолить, поперчить, смазать раст маслом. 200-160 градусов верх и низ, без конвекции, минут 40.
Потом всё блендером. Можно добавить чеснок и зелень.

К сожалению духовки нет, попробую на мангале. Спасибо за идею.