НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

Бумерша

Гуру
Не пьет 4 года 7 месяцев 4 дня
Регистрация
11 Янв 2018
Сообщения
15,816
Пол
женский
Приготовилась сделать паштет из утиной печени второй раз как положено - со сливками, пожарила печень, лук, добавила сливки ... решила, что это очень вкусно и съела просто так))
У меня обычно до паштета тоже не доходит :-D
 

Бусилинда

Консультантка на пенсии
Регистрация
15 Май 2007
Сообщения
77,733
Пол
женский
А я заказала на озоне кулинарный шпагад. Бу делать рулеты, наверна.
Но для ростбифа удобно, а я его часто делаю, теперь не развалится.
Еле нашла чтоб чистохлопок. Мож киздят еще надо проверидь
 

Бусилинда

Консультантка на пенсии
Регистрация
15 Май 2007
Сообщения
77,733
Пол
женский
Давно чот не делала паштет, блендер сломалси.
Из доступных индюшачья печень нравится. Добавляю морковь, лук, коньяк, сахар, соль, на топленом масле. Оч вкусно, да, главно не сожрать до)))
 

Буйный

Экс АлексейК
Не пьет 19 лет 6 месяцев 7 дней
Не курит 6 лет 10 месяцев 22 дня
Регистрация
1 Сен 2007
Сообщения
40,618
Навеяло от Кнышева: "Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста, возьмите 100 г муки, 5 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яичных желтка, чайную ложку соли, столовую ложку сахара - и скушайте все это, тщательно чередуя. Через час кулебяка будет готова."
))
 

chupakabraz

Гуру
Регистрация
8 Июл 2007
Сообщения
39,903

😳
 

smirzo

Эксперт
Регистрация
22 Июл 2014
Сообщения
6,817
Посмотреть вложение 848600 Посмотреть вложение 848601
Нутовые оладьи с цветочками брокколи и суп броколлиево-эндивиевый)
Бородач сожрал всё)
Че гришь там с рецептом оладий? А блинчики нутовые тож можешь? Я присматриваюсь к нуту, но чет очкую - мука тяжелая кажется.
 

smirzo

Эксперт
Регистрация
22 Июл 2014
Сообщения
6,817
Оладушки аппетитно выглядят, а вот суп ...)) бородач молодец.
Брокколевые эти супы такие, угу, на цвет противные, зато вкусно. Пи си цикориевый склад не нашла, пиханула кресс-салат тож в суп с цветной капустой и брокколи - интересный вкус, отдаленно редисковый.
 

Avance

Футболистка (цы) ;-)
Команда форума
Модератор
Регистрация
7 Ноя 2012
Сообщения
65,092
Пол
женский
Че гришь там с рецептом оладий? А блинчики нутовые тож можешь? Я присматриваюсь к нуту, но чет очкую - мука тяжелая кажется.
У меня нут с блинами нет ассоциируется, вкус гороховый.
Нутовая и гороховая мука - мой мастхэв, потому что быстро и сытно. Тупо развести муку водой до кашицы и запихать туда мелконарезанное что угодно - зелень, кабачки, капусту, лук репкой, морковь и тд. И всё - жарить. Я даже не солю, и потому что делаю острый соус из сметаны, соевого соуса, яблочного уксуса, перца и чеснока. Оладьи суховаты - смачно и обильно макать и есть)
 

Avance

Футболистка (цы) ;-)
Команда форума
Модератор
Регистрация
7 Ноя 2012
Сообщения
65,092
Пол
женский
После шарлоток подсела на песочную крошку
IMG_20220722_002644.jpg

Вчера была грушевая с черникой, которой меня угостила милая @Сиамка, сегодня клубничная)
 

Дэми

Гуру
Регистрация
8 Фев 2014
Сообщения
18,357
Пол
женский
Цветная капуста с грибами в сливочном соусе. Мням.
Я тут давеча нашла остатки семгиных брюшек, супчег начинался как вполне себе диетицкий), чуть картоха, морковка и цв.капуста) потом мне чот взгрустнулось и я отправила реба за сливками, оч вкусно получилось)))
 

Бумерша

Гуру
Не пьет 4 года 7 месяцев 4 дня
Регистрация
11 Янв 2018
Сообщения
15,816
Пол
женский

Буйный

Экс АлексейК
Не пьет 19 лет 6 месяцев 7 дней
Не курит 6 лет 10 месяцев 22 дня
Регистрация
1 Сен 2007
Сообщения
40,618

Буйный

Экс АлексейК
Не пьет 19 лет 6 месяцев 7 дней
Не курит 6 лет 10 месяцев 22 дня
Регистрация
1 Сен 2007
Сообщения
40,618
Помидоров дофигища.:smile: Некоторые уже созревают, едим. Кабачки тоже чего-то ломаются и слабо вяжутся.
 
Сверху Снизу