НАШИ УВЛЕЧЕНИЯ - КУЛИНАРИЯ

[Дэми]

Дрожжи в небольшом количестве добавляют даже в хлеб с закваской, они служат катализатором для закваски и она начинает работать лучше.

ага, знаю, ну вот хочется чтобы совсем без них)))

 

[Бумерша]

хочу такой! попробовать что ли левиту твою вывести)))

А какой у нее аромат... ммммм...

 

[Дэми]

А какой у нее аромат... ммммм...

всё. хочу!

 

[Буйный]

А какой у нее аромат... ммммм...

А какой у нее гликемический индекс?

 

[Бумерша]

А какой у нее гликемический индекс?

У закваски? Зачем? Я ж её не ем.
Не нашла как считать.
Если про закваску: на 50 гр воды 100 гр муки.
Если про хлеб: 550 гр муки, 460 гр воды, 110 гр закваски (37 гр воды, 73 гр муки), 12 гр соли. Всё. Упёк 10-14%.

 

[Avance]

бисквитик в мульте

Дэмичка - дай проверенный рецептик.

Ногинская буханка получилась

о боже! что это такое?

 

[Дэми]

Дэмичка - дай проверенный рецептик.

о боже! что это такое?

Авансочка, я делала как на шарлотку, только без яблок. 4 яйца, стакан муки, стакан сахара.
Яйца с сахаром взбить в пышную пену, добавить муку. 65 минут на режиме выпечка. У меня Панасоник старенький)
Идеальный ровный бисквитик.

 

[Piramidon]

о боже! что это такое?

Формовой хлеб из муки пшеничной 1 сорта. И другие хлебозаводы производят, но наиболее массово ОАО «Ногинский хлебокомбинат» представлял, в сеть Ашан раньше поставлялся, сейчас не знаю.

 

[Avance]

не смейся, Пирамидончик) не знала, что продукция этого комбината так широко известна)

 

[Дэми]

Формовой хлеб из муки пшеничной 1 сорта. И другие хлебозаводы производят, но наиболее массово ОАО «Ногинский хлебокомбинат» представлял, в сеть Ашан раньше поставлялся, сейчас не знаю.
Посмотреть вложение 420923

У нас такой называется семиреченский. Почему-то)

 

[Piramidon]

У нас такой называется семиреченский. Почему-то)

Всего лишь другое название произошедшее от местности, но борщ будет правильно называть - суп овощной со свеклой, тогда исключена путаница, когда в харчо картофель добавляют

 

[Alexima]

Так, нужны рецепты)
Зачем-то купила тесто фило и что теперь с ним делать?

 

[Дэми]

Так, нужны рецепты)
Зачем-то купила тесто фило и что теперь с ним делать?

говорят что это очень вкусно, недавно Шу писала, я не пробовала сама)
поделись потом резалтом)

 

[Арианна]

Так, нужны рецепты)
Зачем-то купила тесто фило и что теперь с ним делать?

Оно такое тоненькое, как бумажка, да?

 

[Alexima]

Оно такое тоненькое, как бумажка, да?

Ага, написано- толщина меньше 1мм

 

[Дейл]

Ага, написано- толщина меньше 1мм

Так штрудель же .

 

[Дэми]

Попался сайт такой вкусный)
и фило вот,вернее рецепт с ним
фило
сижу слюну пускаю на клаву, не ем же) а еще в субботу новый эксперимент, день сухого голода, это конечно трэш)

 

[Сиамка]

сижу слюну пускаю на клаву, не ем же)

аналогично)) подавилась слюной, пост же)))

 

[Арианна]

сижу слюну пускаю на клаву, не ем же) а еще в субботу новый эксперимент, день сухого голода, это конечно трэш)

Сухой- это без воды? И сколько- целый день?

Так- то у наших казахов в оразу тоже днем воду нельзя, терпят как-то.

 

[Агния]

Сухой- это без воды? И сколько- целый день?

Так- то у наших казахов в оразу тоже днем воду нельзя, терпят как-то.

По мне проще не есть,чем не пить)хотя не такой уж я водохлеб)